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提供购买付款记录、实物照片投诉过期食品，却被超市质疑证据不足，市民纳闷如何取证才合适？
刘某从某超市购买到13袋已过保质期的大米，在市场监督管理局调解无果后，刘某向法院起诉，要求被告某超市退货退款的同时，还要赔偿购物款十倍的赔偿金，能够得到支持吗？
【案情简介】
原告在被告超市处购买了7袋A牌米和6袋B牌米共计1116.6元。回家后发现13袋米均已过期，向当地市场监督管理局进行调解未果。原告遂诉至法院要求被告退货退款，并按照购物款的十倍赔偿。
庭审过程中，被告辩称其不是有意出售过期大米，而是因刚刚接手超市，未来得及对超市被退货区进行整理；称原告没有足够的证据证明该米在本超市购买；原告在大米刚过保质期的时机就大量购买，动机不纯，拒绝赔偿。
没想到的是，原告早已在DPex公证存证平台上，将购物小票，实物等物证及时固定证据，并出示存证凭证，时间来自国家授时中心，同时公证处也对这份证据进行实时存证。抗辩中当场举证并核验，让原告傻了眼。
【法院审理】
法院审理认为，食品经营者应对其经营食品的安全负责。被告出售超过保质期的A牌米和B牌米，违反了法律禁止性规定，依法应承担相应的法律责任。消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；法院遂判决超市为顾客所购过期食品办理退货退款，并赔偿十倍价款。
第一，保留好超市给我们的购物小票和我们买的过期物品。
第二，在找超市理论之前，建议用手机把购物小票和过期产品的生产日期拍照进行电子存证，以便备份保存。
其次，在找超市理论之前，打开手机录音功能，录下整个谈判过程。这样做的目的是为了防止一些不讲道理的超市欺骗我们的证据。
第三，如果和超市协商不成功，没必要对超市工作人员发火，也没必要做出过激行为。果断报警，等警察帮忙协调就行了。
第四，我们可以在警察的帮助下把我们购物的视频拍下来保存。这样，购物小票的电子证据、过期食品、录音录像、报警记录等。在我们手中将成为我们今后维权的有力物证。
第五，维权当然需要理性，不要做出伤害他人或自己的过激行为。
DPex公证存证: 作为一款区块链存证工具，已在各种维权场景中被广泛应用，平台所有用户需进行实名认证，通过视频验真、区块链、大数据、可信时间戳等技术手段，精确记录存证过程，防止数据篡改，保证了存证文件的完整性和原始性。
同时，联合第三方公证机构进行过程存证，确保证据链完整，保障了第三方存证的法律效力。平台是数据电文（电子文件）产生时间、内容完整性及不可否认性的有效电子凭证，由国家授时中心保障其时间的权威和准确。
（DPex网址：dp.ipfx.net，微信小程序搜索：dpex）
您可以在平时的生活和工作中，将您的原创作品以文本、照片、视频等多种形式保存起来，通过手机实时完成存证，可在线申领纸质公证。
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